recent
أخبار ساخنة

5 فوائد صحية للشوكولاتة الداكنة "الســـــوداء " لم تخطر ببالك يوماً

الصفحة الرئيسية

 

الشوكولاتة الداكنة,فوائد الشوكولاته الداكنة,الشوكولاته الداكنة,الشوكولاتة,الشوكولاته الداكنة والرجيم,الشوكولاته الداكنه,فوائد الشوكولاته,الشوكولاتة السوداء,شوكولاتة,صوص الشوكولاتة,فوائد الشوكولاته السوداء,كيك الشوكولاتة الداكنة,الشيكولاتة الداكنة,الشوكولا الداكنة,الشوكولاتة الداكنة وأمراض القلب,الشيكولاتة,انواع الشوكولاته الداكنة,ماركات الشوكولاته الداكنة,فوائد الشوكولاته البيضاء,فوائد الشوكولاته للاطفال,فوائد الشوكولاتة,إذابة الشوكولاتة,طريقة عمل الشوكولاته الداكنة,ماهي الشوكولاته الداكنه

لطالما شكلت الشوكولاتة معنى جميل لذكرياتنا ولحظات مميزة فى طفولتنا وحتى الكبر

 فدائماً ما ارتبطت بالاحداث والمناسبات السعيدة فعشاق الشوكولاتة حول العالم والذين  يقدرون بالمليارات وخصوصاً الاناث منهم  والذين يعتقدون بأن اهم ما يميز الشوكولاتة كونها تحسن الحالة المزاجية وتدخل السعادة والبهجة على من يتناولونها

 ولكن هذا ليس كل شئ فاليوم سوف نخبركم عن كنز من الفوائد الصحية التى تم التوصل لها عن الشوكولاتة وخصوصا الشوكولاتة الداكنة .

مغالطات حول الشوكولاتة :

فى الصغر كان هناك الكثير من التحذيرات من الاطباء والوالدين تجاه اطفالهم من خطورة تناول الشوكولاتة على اعتبارها من اكثر انواع الحلوي الذى يفضلها الاطفال 

ولكن علميا كان هذ غير صحيحاً لانه حسب ما صرحت به خبيرة التغذية الامريكية (سامنثا كاسيتى ) أن الشوكولاتة التى تحتوي على نسبة كاكاو تعادل الـ 80 % من اجمالى المكونات تساعد فى الحصول على فوائد صحية لا حصر لها من ابرزها :

أهم فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة

تقليل فرص الاصابة بجلطات الدم والسكتة الدماغية وامراض القلب

والسبب العلمى لكون الشوكولاتة الداكنة مفيدة لصحة القلب والدماغ احتوئها على مركبات الفلافونويد ، وهي عبارة
 عن مضادات الأكسدة التي تأتي من النباتات.
وتتمثل فوائد مركبات الفلافوتويد فى خفض معدلات ضغط الدم لدى الاشخاص الذين يقومون بتناول الشوكولاتة الداكنه .
ايضاً يساعد على انخفاض معدل الكوليسترول بالدم  حيث انه قد يزيد الفلافونويد من مستويات HDL (البروتين الدهني 
عالي الكثافة) ، المعروف باسم "الكوليسترول الجيد" ،
 ويحسن وظائفها. ومن المعروف علمياً بأن كوليسترول البروتين
 الدهني عالي الكثافة  (HDL)  يقوم بأمتصاس كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة (البروتين الدهني منخفض 
الكثافة) ، وهو "الكوليسترول الضار" ، ويؤدي بدوره إلى خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.
الوقاية من الاصابة بالجلطات حيث ان مركبات الفلافونويد الموجود بالشوكولاتة الداكنة تؤثر بسكل ايجابى على الصفائح 
الدموية فحسب دراسة طبية بهذا الشان
 فى عام 2007 وجد الاطباء ان الصفائح الدموية للاشخاص الذين يتانولون
 الشوكولاتة الداكنة كانت اقل عرض للتخثر من الصفائح الدموية للاشخاص الذين يتانولون الشوكولاتة العادية وتوصل
 الاطباء الى ان تلك الخصائص المضادة للتخثر قد تكون هى المسئولة عن الاثار الايجابية للشيكولاته الداكنة على صحة
 القلب والاوعية الدموية.

الوقاية من حدوث السكتة الدماغية: قد تقلل الشوكولاتة الداكنة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بسبب هذه القدرة على خفض ضغط الدم ، لأن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ،  فمركبات الفلافونويد تساعد على راحة الاوعية الدموية وهذا ايضا يساعد على فرص حدوث السكتات الدماغية .

تقليل فرص الاصابة بأمراض القلب:

فى عام2017 تم مناقشة خمس دراسات حول العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة وخطر الإصابة بأمراض القلب. وجد بالفحص والتحليل أنه من خلال الدراسات الخمس ، كان هناك انخفاض واضحاً فى نسبة الإصابة بأمراض القلب للاشخاص الذين يقومون بتناول الشوكولاتة الداكنة بشكل متوازن.

الشوكولاتة الداكنة تحافظ على صحة وسلامة المخ :

مركب الفلافونويد يساعد فى تدفق الدم الى المخ الامر الذى بدوره سيحسن من تدفق الاكسجين الى المخ وسيتم نقل السموم من المخ بسرعة اكبر وهذا سوف يحمى المخ من التنكس العصبى المسبب لامراض خطيرة مثل الزهايمر .

فى عام 2018 ظهرت دراسة صغيرة تخبرنا أن مركبات الفلافونويد يمكنها عبور الحاجز الدموي الدماغي ولها تأثير إيجابي على نشاط الدماغ الكهربائي ، مما يحسن الانتباه والذاكرة. في هذه الدراسة ، استهلك المشاركون 6.8 جرامًا من الشوكولاتة الداكنة لجني هذه الفوائد.

إن زيادة تدفق الدم قد تكون الآلية التي يُعتقد أن الشوكولاتة الداكنة تعمل من خلالها على تحسين الذاكرة ، وبالتالي فإن تناول كميات صغيرة من الشوكولاتة الداكنة كل يوم يمكن أن يكون له تأثير مفيد على الإدراك العام.

الشوكولاتة الداكنة تساعد على تقليل الالتهابات :

مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة  خاصةً مركبات الفلافونويد والبوليفينول  لها خصائص قوية مضادة للالتهابات.

يوفر استهلاك الأطعمة المضادة للالتهابات فوائد صحية عامة ، مثل الوقاية من الأمراض المزمنة في المستقبل مثل :

مرض القلب

داء السكري من النوع 2.

بالاضافة الى ان تقليل الالتهابات يحافظ على اعضاء الجسم مثل :

القلب

الرئتين

الكبد

المخ

الشوكولاتة الداكنة تقلل من الاجهاد التأكسدي فى الجسم :

مركباتالفلافونويد والبوليفينول تسطيع أن تقاوم أضرار الجذور الحرة في الجسم .
الجذور الحرة هي منتجات ثانوية تنتج عن طريق التلوث أو الأشعة فوق البنفسجية. ويمكن أن تتسبب في تلف
 الحمض النووي لخلايانا وتؤدي إلى الإجهاد التأكسدي الذى يؤدي بدوره إلى مرض مزمن.
الشوكولاتة الداكنة,فوائد الشوكولاته الداكنة,الشوكولاته الداكنة,الشوكولاتة,الشوكولاته الداكنة والرجيم,الشوكولاته الداكنه,فوائد الشوكولاته,الشوكولاتة السوداء,شوكولاتة,صوص الشوكولاتة,فوائد الشوكولاته السوداء,كيك الشوكولاتة الداكنة,الشيكولاتة الداكنة,الشوكولا الداكنة,الشوكولاتة الداكنة وأمراض القلب,الشيكولاتة,انواع الشوكولاته الداكنة,ماركات الشوكولاته الداكنة,فوائد الشوكولاته البيضاء,فوائد الشوكولاته للاطفال,فوائد الشوكولاتة,إذابة الشوكولاتة,طريقة عمل الشوكولاته الداكنة,ماهي الشوكولاته الداكنه

أفضل طريقة لاستهلاك الشوكولاتة الداكنة :

كلما زادت الكاكاو زادت العناصر الغذائية الصحية  وقل السكروقلت المكونات الأخرى التي يحتمل أن تكون سلبية.

على وجه الخصوص ، 80٪ من الكاكاو هو الحد الأدنى الذي يساعدك على تحقيق الاستفادة الصحية من الشوكولاتة الداكنة التى تحدثنا عنها . حيث يمكنكم استهلاك من 20 الى 30 جرام من الشوكولاتة يومياً بنسبة 80% ويفضل تجنب الشيكولاته البيضاء او شوكولاتة الحليب لاحتوائها على نسب عالية من السكر والدهون وبالتالى سوف تؤثر سلباً على صحتكم.


google-playkhamsatmostaqltradent